“你们辛苦了，现在疫情形势严峻，有不少餐饮店都关门了，我们考虑到一线抗疫人员需要用餐保障，所以我们组织原班人马大疫面前不放假、不休息、不停业”，杨大嫂美食广场董事长肖培培说。

4月6日，许多饭店因疫情关门休业以来，阜阳杨大嫂美食广场积极向市第二人民医院抗疫一线人员和隔离宾馆医务人员坚持送爱心餐服务。为保障供应，尽量满足抗疫一线需求，杨大嫂美食餐饮公司还与黄山故事、石榴小院两家餐饮公司联盟，除市第二人民医院外，还向阜阳市人民医院岳家湖院区集中隔离点、部分社区疫情防控点值班人员免费供爱心餐。

据了解，杨大嫂美食广场成立于2003年，主要经营阜阳当地土菜、源汁羊肉汤、特色烧烤，亲民价格，美味佳肴。在2020年初我市新冠疫情爆发后，该餐饮公司一直参与向市第二人民医院抗疫一线人员和隔离宾馆送爱心餐。此次为帮助更多的一线人员用餐，就需要一个更大的团队，为次，杨大嫂美食广场董事长肖培培主动联盟黄山故事董事长杨玉涛和石榴小院董事长杨汶龙，共同组建爱心餐服务联盟。他们现在提供的爱心餐是四菜一汤一份水果，比2020年抗疫时提高了一个标准。“这样的爱心餐有一股浓浓的人情味，对坚持在一线的医护人员来说是一种鼓励。”市第二人民医院应急感染科四病区临时护士长麻琰琰说。

阜阳市黄山故事酒店位于阜阳市繁华的双清路，主要经营八大菜系之一徽菜：黄山臭鳜鱼、休宁刀板香、徽州毛豆腐、黄山石耳炖老鸡、太白鱼头等经典特色菜品；阜阳市石榴小院餐饮酒店成立于2013年，总店位于阜阳市双清路和顺花园南门，现有餐饮门店四家，从业人员70余人，主要以大锅羊肉汤、全羊系列主产品和本地土菜为特色。大疫面前，他们坚持开展“爱心送餐行动”，每日严格按防疫要求对餐箱餐车消毒，保障“骑手”安全和餐品卫生，以实际行动支援一线抗疫工作。